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cous cous con verdure per bambini

Come preparare il cous cous di verdure per bambini

Il cous cous di verdure è una gustosa soluzione per introdurre le verdure nella dieta del tuo bambino e per alternare al tradizionale piatto di pasta un altro primo ricco di carboidrati e di fibre. Scopriamo insieme come preparare il cous cous di verdure per bambini: fidatevi, è davvero un gioco da ragazzi!

Da vera appassionata di ricette facili e veloci, propongo oggi quella del cous cous di verdure: una vera delizia che richiederà un tempo minimo di preparazione.

Il cous cous – è bene ricordarlo – se associato alle verdure si trasforma in un pasto completo, nutriente e salutare per ogni bambino, che può essere proposto anche durante lo svezzamento.

Ingredienti necessari per il cous cous con verdureuna zucchina

Per il cous cous di verdure ti occorreranno:

  • una carota
  • 40 grammi di scalogno
  • 160 ml di acqua
  • 160 grammi di cous cous precotto
  • olio extravergine d’oliva q.b.

Come si prepara il cous cous di verdure per bambini

Una volta che abbiamo a disposizione tutti gli ingredienti possiamo procedere con la realizzazione del nostro delizioso piatto.
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Facciamo saltare in padella lo scalogno dolce con un cucchiaio di olio evo e pochissima acqua; quando si sarà imbiondito aggiungiamo la carota, il sedano e la zucchina tagliati in cubetti: fiacciamo cuocere a fiamma media e, di tanto in tanto, aggiungiamo un po’ d’acqua.

Quando le verdure saranno ben cotte spegniamo il fuoco e procediamo con la preparazione del cous cous. Facciamolo tostare in una pentola con poco olio e poi, dopo aver spento la fiamma, aggiungiamo circa 160 ml di acqua. In una manciata di minuti il liquido sarà assorbita e il cous cous sarà pronto per essere condito.

A questo punto possiamo unirlo alle verdure precedentemente preparate! Dopo aver mescolato per bene non ti resta che servire in tavola!

Non avere dubbi: il tuo piccolo apprezzerà!

Se desideri per te e per il tuo bambino un cous cous bio ti consiglio di dare un’occhiata a questo link!

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