Il cous cous di verdure è una gustosa soluzione per introdurre le verdure nella dieta del tuo bambino e per alternare al tradizionale piatto di pasta un altro primo ricco di carboidrati e di fibre. Scopriamo insieme come preparare il cous cous di verdure per bambini: fidatevi, è davvero un gioco da ragazzi!
Da vera appassionata di ricette facili e veloci, propongo oggi quella del cous cous di verdure: una vera delizia che richiederà un tempo minimo di preparazione.
Il cous cous – è bene ricordarlo – se associato alle verdure si trasforma in un pasto completo, nutriente e salutare per ogni bambino, che può essere proposto anche durante lo svezzamento.
Ingredienti necessari per il cous cous con verdureuna zucchina
Per il cous cous di verdure ti occorreranno:
- una carota
- 40 grammi di scalogno
- 160 ml di acqua
- 160 grammi di cous cous precotto
- olio extravergine d’oliva q.b.
Come si prepara il cous cous di verdure per bambini
Una volta che abbiamo a disposizione tutti gli ingredienti possiamo procedere con la realizzazione del nostro delizioso piatto.
Cous Cous el Kebir
2,62 €
Acquistalo su SorgenteNatura.it
Facciamo saltare in padella lo scalogno dolce con un cucchiaio di olio evo e pochissima acqua; quando si sarà imbiondito aggiungiamo la carota, il sedano e la zucchina tagliati in cubetti: fiacciamo cuocere a fiamma media e, di tanto in tanto, aggiungiamo un po’ d’acqua.
Quando le verdure saranno ben cotte spegniamo il fuoco e procediamo con la preparazione del cous cous. Facciamolo tostare in una pentola con poco olio e poi, dopo aver spento la fiamma, aggiungiamo circa 160 ml di acqua. In una manciata di minuti il liquido sarà assorbita e il cous cous sarà pronto per essere condito.
A questo punto possiamo unirlo alle verdure precedentemente preparate! Dopo aver mescolato per bene non ti resta che servire in tavola!
Non avere dubbi: il tuo piccolo apprezzerà!
Se desideri per te e per il tuo bambino un cous cous bio ti consiglio di dare un’occhiata a questo link!
Sono blogger, giornalista e web content editor; contemporaneamente sono mamma di Luca e Viola: il tempo è poco, ma faccio i salti mortali per dare sempre il meglio! Il mio motto è “Chi la dura la vince”!
